Cher Pinard - Un goût de révolution dans nos canonsQuels vins boirons nous demain ? Comment et partir de quoi seront ils labors ? Comment coller au got de l'poque tout en rpondant aux problmatiques sociales, socitales et environnementales qui nous concernent toutes et tous ? Ouvrir une bouteille de vin, cest s'ouvrir mille mondes. Au cours des annes, notre got volue et il faut en accepter la part de subjectivit. On ne navigue pas non plus en terrain neutre ; il arrive qu'on cherche boire des vins qui