Mbongô Bakim - Maniguette gousse (Aframomum Citratum) 1kgLe Mbong Bakim ou du village a une saveur plus prononce que celui queue mais moins disponible sur les marchs. Une association des 2 Mbong est apprci dans la pure tradition de la recette Bassa du Mbong Tchobi. Torrfi et moulu trs fin pour devenir un des composants principaux de la sauce noire.
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