Thé Oolong d'Indonésie HALIMUN JADE - BioDans la rgion montagneuse proche du parc national du mont Halimun Salak, le jardin de Harendong est une plantation de th qui s'tend l'ouest de l'le de Java. Souvent recouverts de brume, les thiers y bnficient dune eau de source pure et dun sol volcanique. Cueilli la main et lgrement oxyd, sans torrfaction intense et dans le respect des traditions, le th Halimun Jade est un Oolong dexception qui se distingue par une exprience de dgustation rare : en