Chalumeau de cuisine LacorIdale pour la ptisserie, le chalumeau de cuisine Lacor est indispensable la ralisation de crmes brles, de caramlisation de meringues et de tartes aux fruits, mais galement pour griller la peau du poulet avant cuisson, ou les filets de poisson. Avec son allumage pizo lecrique simple d'utilisation, cet ustensile possde un flux rglable qui s'adapte en fonction des aliments. Dote d'une fonction de prchauffage intgre qui garantit une flamme optimale, cette