Sweety LéonyCe Chardonnay en macration pelliculaire offre une intrigue gustative unique grce un vieillissement partiel en cuve et barrique, sans protection de soufre. Cette mthode de vinification, renforce par une trs lgre sulfitage la mise, prserve sa fracheur. Alliant une subtile oxydation, ce vin rvle des armes riches et complexes, parfaite illustration d'un savoir faire minutieux et d'une approche artisanale audacieuse.