Tortellini farcis au fromage - VracLa lgende veut que la forme des tortellini soit inspire du nombril de Vnus, la desse romaine de lamour. Quil sagisse dune histoire vridique ou non, on ne peut nier que ces petites ptes sont trs sduisantes. Elles doivent leur bon got au savant mlange dun fromage frais italien, la ricotta, et dun fromage affin, le romano. Sans gras trans Source de fibres Faible teneur en gras saturs Faible teneur en cholestrol Bonne source de fer Valeur nutritive Pour 1