Intempora N°221 Couteau Cuisine effilé OpinelPour prparer le poisson Sa lame fine, prcise et trs flexible permet d'inciser, lever les filets et ter la peau et la graisse des poissons. Cette lame dcoupe galement en tranches fines les viandes et poissons cuits ainsi que le foie gras et les terrines. Son manche ultra rsistant est imunis contre la chaleur, l'eau et les chocs. Sa lame de 18 cm assure un tranchant de qualit suprieure.