Fleur 2022Ce vin blanc est le fruit d'une vinification respectueuse de la nature, utilisant des levures indignes sans ajout d'intrants, ce qui lui confre une authenticit rare. Les cpages Smillon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris et Petit Manseng se marient merveille sur un terroir argilo calcaire et boulbnes. Aprs une vendange manuelle, le vin est lev sur ses lies fines durant 14 mois en cuve inox, apportant finesse et complexit sa texture.