Turbot en chocolatSurnomm "Le Prince des mers", le turbot a inspir de nombreuses recettes au chef Alain Ducasse. Aujourdhui, le duo talentueux compos du designer et du chef chocolatier de la Manufacture de Chocolat Alain Ducasse lui rend hommage avec une cration finement sculpte et dlicieusement gourmande. Un chocolat au lait crunchy, agrment de brisures de crpes dentelle pour une texture irrsistiblement croustillante. Pas dartes ici, juste lenvie de ne pas sarrter !