Boeuf de GaliceCte de buf de Galice Vritable rfrence parmi les viandes dexception, la cte de buf de Galice se distingue par sa maturation longue et son persill prononc. Intensment savoureuse, elle offre une texture fondante et une profondeur de got unique aux notes lgrement beurres et noisettes. Parfaite pour une cuisson au grill ou la braise, cest une pice dexception pour les connaisseurs.