Héritage du goût géorgien( ქართული გემოს მემკვიდრეობა) 652 pages" " ("Hritage du Got Gorgien") est un recueil de recettes gorgiennes traditionnelles qui reflte la richesse et la diversit de la cuisine gorgienne. compil par Archil Zambakhidze et Ketevan Papava. Le livre contient 155 recettes, allant des plats contemporains aux recettes anciennes et oublies. Les auteurs ont voyag travers la Gorgie pendant 2 ans pour recueillir des recettes authentiques auprs des personnes ges locales. Si vous tes passionn par la