Jambon sec de Bayonne IGP 20x16g - 320gIssu de la rgion de l'Adour et bnficiant de la certification IGP, ce jambon de Bayonne provient d'levages slectionns du sud ouest franais. Chaque tape de sa crationdu salage aux sels minraux du bassin jusqu' un affinage de sept mois minimumrpond des critres rigoureux de qualit. Prsent en tranches individuelles de 16g, ce format pratique convient parfaitement aux professionnels de la restauration. Sa texture dlicate et sa finesse le rendent idal pour