Thé noir fumé LAPSANG SOUCHONGRcolt la main partir de thiers centenaires dans le village de Tongmu dans le Fujian, ce th est fum de manire traditionnelle au dessus de feux de bois de pin vieilli. Avec sa profondeur fume caractristique, ce th noir de Chine rvle avec une tonnante douceur des notes de bois brl typiques. galement trs intressant en cuisine, le Lapsang Souchang sinfuse pour parfumer avec dlicatesse viandes et prparation culinaires Lhistoire dit que linvention du Lapsang