Cerisier 'Bigareau Hatif de Burlat'Le cultivar Hatif de Burlat pousse aisment en sol bien drain, en plein soleil. Bonne tolrance la pluie printanire, sa floraison prcoce favorise une rcolte avance tout en valorisant larchitecture du verger. Les cerises sont de calibre moyen, couleur rouge sombre, la chair ferme et juteuse. Le got associe douceur et lgre acidit, trs agrable en bouche. Idales fraches, elles sintgrent aussi bien aux tartes, confitures et conserves.