Cèpe extra séché - 40gCes cpes extra schs ont t slectionns pour leur arme. Formidables pour raliser facilement une omelette savoureuse une garniture ou accompagner vos grillades. 40g de cpes schs sont quivalents 175 g de cpes frais. Le mlange de champignons doit tremper au minimum une nuit (12h) dans 5 fois son poids en volume deau une temprature idale de 4C. Aprs rhydratation, vous pouvez les utiliser comme des champignons frais
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