Argile Rouge 2024Ce vin provient des coteaux de Saint Pierre de Soucy, bnficiant d'un terroir riche en argile qui procure une meilleure rtention d'humidit, garantissant des vendanges gnreuses. La conversion vers l'agriculture biologique illustre un engagement vers des pratiques respectueuses de l'environnement. Au domaine, Brice Omont continue le travail initi par Yves Carron, replanteur pionnier de Mondeuse blanche et de Persan, deux cpages historiques qui
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