Pet' NightRcolt avec soin, le Chenin de notre "Pet'Night" est transform via la mthode ancestrale, offrant une effervescence naturelle. La vinification commence par un pressurage en grappes entires, suivi d'une fermentation en cuve et d'une prise de mousse en bouteille. Le vin profite d'un dgorgement au printemps, rvlant une structure prcise et lumineuse. Parfaitement quilibr, son profil complexe promet une dgustation engageante.